◎6月23日土曜、弊社が運営しているレストランにて料理コンクール開催！

◎当日は30名ほどが集まりました。料理コンクールの前に、日本食研さんの提案会をしました！

◎唐揚げを中心に、揚げ物にひと工夫する商品の提案でした！

◎美味しそうな料理が並びます！

◎みんな大好き唐揚げに、なにやら赤い粉が・・・

◎ついつい手が伸びてしまいますが、このあとの試食会を忘れずに・・・

◎いよいよ料理コンクール開催！

◎今回参加者が着けているエプロンは、研究会員でアイデアを出しあって作ったオリジナルエプロン♪

では、いよいよ最終選考に残ったメニューをご紹介します！

◎鶏まぶし(岐阜県社員食堂勤務の主任さん考案)

温玉、マヨオニオン、和風だしなどをトッピングすると、美味しさ倍増です！アレンジ色々お試しあれ♪

◎チーズダッカルビ丼(神戸市学生食堂勤務の主任さん考案)

今流行りの韓国料理をご飯に合うように味付けして、丼ぶりにアレンジしました！

◎鶏肉とゴーヤの辛子味噌炒め(大王フード本社勤務の栄養士さん考案)

からしがアクセント！
こってり味噌味、これを食べて残暑を乗りきろう♪

◎しびれるうまさ！回鍋肉キムチ丼(大阪市の社員食堂勤務の主任さん考案)

キムチの辛さと山椒のシビレが相性抜群！食欲がなくなりがちでも、ガッツリ食べれます。

◎豚肉とナスのさっぱりスタミナ煮中華風(神戸市社員食堂勤務の主任さん考案)

ごま油のいい香りがして、食欲が湧いてきます！涼しさが感じられるように、盛り付けにもこだわっています。

◎にんにくダレ豚ロース丼(大阪市社員食堂勤務の主任さん考案)

夏にぴったりの、食欲そそる豚丼。
甘酸っぱいタレが豚の旨味を引き立てます！！
ニンニクの香りで、食欲もアップ♪

◎山賊唐揚げ(岐阜県社員食堂勤務の調理師さん考案)

黒胡椒とニンニクがきいた、スパイシーな味付けです！
甘辛く香ばしい風味が、食欲をそそりますよ♪

◎豚肉の二色巻き照り焼き(神戸市社員食堂勤務の主任さん考案)

甘めの照り焼き味、豚の旨味がオクラにgood！照り焼きにしているので、タレがよく絡みます。

◎最終選考に残った8品が、出揃いました！

◎運命の試食選考が始まりました。レシピも確認しながら、それぞれのメニューを審査していきます！

◎いよいよ、表彰の時間です。選考会に出席した応募者はドキドキ！

◎次々と表彰されていきます！

◎フェアに採用された喜び、賞金をゲットした喜び、賑やかに料理コンクールは締めくくられました！