◎寒ブリお造り

冷たい海で、栄養と脂をたっぷりと蓄えたブリ！
最盛期は12月～1月頃で、身がしまって脂のノリも抜群です。
ブリには、記憶力向上に効果があるといわれているDHA・EPAが多く含まれています！

◎うな重

焼き面はパリっとサクサク、中身はふわふわ！
「うなぎ」といえば、土用の丑の日ですよね。
夏だけだと思われていますが、実は年に４回あります。

◎手づくり和牛ハンバーグ

香ばしく焼き上げたジャンボハンバーグ！
肉々しい粗挽きさで、ジューシーでデミグラスとの相性がたまらないおいしさ♪

◎韓国冷麺

のど越しのよいコシの強い麺に、旨味をしっかりときかせたスープがよく絡みます！
甘みと酸味のバランスが絶品で、さっぱりとした後味に仕上げました♪

◎中華プレート

中華の定番、エビチリ・麻婆茄子をメインとした中華プレートです。
鶏の唐揚げに春巻きまで付いた大満足の一品♪

◎おとな様ランチ

誰もが幼い頃に食べたお子様ランチを大人用に！
ナポリタン・デミハンバーグ・エビフライをワンプレートに、大人でも大満足♪

◎松花堂弁当～かつおのたたき～

秋の鰹は、水温低下に伴って南下したもので「戻り鰹」 と呼びます。
しっかりと脂がのって、こってりと濃厚な味わいの戻り鰹に、天ぷら盛り合わせもついた大満足の一品！

◎奥丹波鶏カツ～ハニーマスタードソース～

奥丹波鶏は、鶏肉臭を抑えて脂肪分を減らし、甘味が増加した美味しい銘柄鶏です！
とてもジューシーで、酸っぱ甘辛いハニーマスタードソースと絶妙の組み合わせです♪

～日本のご当地料理～

◎岡山県：バラ寿司

「バラ寿司」は岡山県の郷土料理です。
江戸時代初期にぜいたくを禁じられた庶民たちが考案したのが「バラ寿司」だそうです。
酢飯に細かく切った魚介や干ししいたけを混ぜこんだお寿司で、具材をバラバラにすることからバラ寿司と呼ばれ、色々な具材を混ぜこむバラ寿司は、様々な具材の味が楽しめて、栄養バランスも良いですね♪