「令和５年６月度 お酢フェア 」
今回ご紹介するのは、令和５年６月に実施するフェアメニューです。
梅雨に入りジメジメした気候になりました。
少しずつ気温も上がっていき、体が慣れるまで調子を崩しやすい時期です。
気分も晴れやかに、さっぱりしたお酢を使ったメニューをご用意しました。
是非ご賞味くださいませ。
（写真はイメージです。）
（規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。）
◎酸味と旨味・オイスター豚丼
お酢の酸味とオイスターソースの旨味が効いた野菜炒めをたっぷりのせました。
◎酢味噌ソース・チキンソテー
お酢が加えたソースをチキンソテーとゆで野菜にたっぷりかけました。
◎サワーキャベツ添え・ソースカツ丼
酢漬けにしたキャベツの上にカツをのせました。ソースにはお酢と辛子を加えています。
◎さっぱり・豚肉と野菜のみぞれ煮
大根おろしとお酢を加えたやさしい味付けの煮物に仕上げました。
◎まろやか・黒酢酢豚
揚げたじゃが芋を加えた酢豚です。黒酢を使うことでまろやかな酸味になっています。
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