「令和４年９月度 お月見まんまるフェア 」
今回ご紹介するのは、令和４年９月に実施するフェアメニューです。
旧暦の8月15日にあたる9月10日（土）は十五夜です。
秋のお月見を楽しむ「中秋の名月」の日には、月見団子やススキをお供えしたりします。
今月のメニューは満月に見立てた丸い食材を使って秋らしさを表現しました。
是非、ご賞味くださいませ。
（写真はイメージです。）
（規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。）
◎鶏肉のレモン照り焼き
レモン果汁を加えてサッパリとした照り焼きに仕上げました。
レモンの輪切りが満月みたい？です。
◎お月見トマト味噌豚丼
トマトをたっぷり加えて味噌を隠し味にした豚丼です。
真ん中のゆで卵で満月をイメージしました。
◎鶏肉と里芋の甘酢あん
十五夜は別名「芋名月」というそうです。
コロコロ丸い里芋を甘酢あんに加えました。
◎甘辛豚のせ和風ラーメン
豚肉を甘辛く味付けして冷製ラーメンにトッピングしました。
半分に切ったミニトマトで、ぽっかり浮かぶ満月を表現しました。
◎チキンサラダ 黒酢玉ねぎソース
チキンソテーと野菜をたっぷり盛った、パワーサラダです。
ゆで卵が満月のようです。
◎かやくそば
温かいそばにいろいろ具材をトッピングしました。
輪切り人参はまんまるお月様をイメージしました。
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