「令和3年12月度 鍋フェア 」

今回ご紹介するのは、令和3年12月に実施するフェアメニューです。

冬を代表する、鍋料理。野菜がたっぷり摂れる煮込み料理をご提供いたします。変わり種のスープもご用意いたしました。

是非、ご賞味くださいませ。

(写真はイメージです。)
(規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。)

◎キムチチゲ風煮

「辛み」と「風味」の異なる2つの唐辛子を使用したピリ辛スープで煮込みました。

◎塩麹みそ鍋風煮

米みそと赤みそ、発酵調味料の塩麹を効かせたスープで煮込みました。

◎しょうが鍋風煮

しょうゆベースのスープに、おろし生姜をたっぷり加えて煮込みました。

◎鶏パイタン鍋風煮

「鶏油(チーユ)」を加えた風味豊かな鶏がらパイタンスープで煮込みました。

◎トマト鍋風煮

トマトをたっぷり加えた真っ赤なスープで煮込みました。

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