「令和3年3月度 アレンジソースフェア 」

今回ご紹介するのは、令和3年3月に実施するフェアメニューです。

フライやソテーに合わせたソースのバリエーションをご用意しました。いつもと違うアレンジを加えたソースを是非ご賞味ください!

(写真はイメージです。)
(規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。)

◎カレータルタルソース

卵がたっぷりのタルタルソースにカレー粉を加えて風味をプラスしました。

◎ねぎ生姜ソース

ねぎと生姜をたっぷり使った、具材感のある香り豊かなソースです。

◎怪味(かいみ)ソース

怪味(かいみ)とは中国語で「複雑な味」という意味がある四川料理の味付けのひとつです。
塩味・甘味・酸味・辛味などが感じられる何にでもあうソースです。

◎ごまみそソース

濃厚なみそソースにすりごまをたっぷり加えた和風ソースです。

◎麻辣オーロラソース

マヨネーズとケチャップがベースのオーロラソースに、フライドオニオンとガーリックチップを加えた麻辣スパイスをトッピングしました。
香ばしさと辛味がプラスされ、食感も楽しいソースです。

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