「令和３年１月度 からあげフェア 」
今回ご紹介するのは、令和３年１月に実施するフェアメニューです。
日本唐揚協会が開催している『からあげグランプリ』で、最高金賞・金賞を受賞した有名唐揚げ店が監修をした唐揚げをご提供します。
漬け込みダレや衣に各店舗のこだわりが詰め込まれています。
是非ご賞味ください。
（写真はイメージです。）
（規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。）
◎からあげ！ごっち監修 鶏もも塩唐揚げ
愛知県東海市にある唐揚げ専門店「からあげ！ごっち」。第８回からあげグランプリでは最高金賞の栄冠に輝きました。塩にんにくだれに漬け込み、サクッとした食感が特徴の馬鈴薯でん粉ベースの薄衣をつけて揚げました。
◎諭吉のからあげ監修 鶏もも香味醤油唐揚げ
愛知県尾張旭市にある唐揚げ専門店「諭吉のからあげ」。第９回からあげグランプリでは最高金賞の栄冠に輝きました。にんにく風味の醤油だれに漬け込み、香味野菜を加え、こだわりの味に仕上げました。
◎揚匠しげ盛監修 鶏もも竜田揚げ 柚子胡椒味
兵庫県神戸市にある唐揚げ専門店「揚匠しげ盛」。第９回からあげグランプリで最高金賞を受賞しました。醤油ベースの調味料に漬け込み、お店の特徴でもある柚子胡椒味に仕上げました。
◎からあげ鳥しん監修 骨なしもも唐揚げ
大分県中津市にある唐揚げ専門店「鳥しん」。第８回からあげグランプリでは連続最高金賞を受賞しました。しょうが醤油ベースの調味液に漬け込み、馬鈴薯でん粉ベースの薄衣をつけてさっくり揚げました。
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