弊社が運営する社員食堂で提供しているメニューが、大阪府推進の「V.O.S.メニュー」に認定されました。
今回は「V.O.S.メニュー」について、簡単にご紹介致します！

▼V.O.S.メニューの基準
V.O.S.メニューとは、食べる人の健康を考え、「野菜・油・塩」の量に配慮し、以下の基準を満たしたメニューです。

野菜（Vegetable）
120ｇ以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない）

適油（Oil）
脂肪エネルギー比率　30%以下

適塩（Salt）
食塩相当量3.0g以下

▼V.O.S.メニューについて
大阪府では、府民の健康寿命の延伸をめざし、健康的な食環境整備の推進を図るため、飲食店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、学生・従業員食堂などにおいて、「V.O.S.メニュー」の普及を図っています。

※大阪府健康づくり課ホームページより引用
http://www.pref.osaka.lg.jp/kenkozukuri/vos-menu/vosmenurogomark30-2.html
↑大阪府のホームページにも、弊社のメニューを紹介頂いております。

では、弊社の「V.O.S.メニュー」に認定された4メニューを紹介します♪

◎鮭のちゃんちゃん焼きセット

野菜(ｇ)　171
脂質(％)　26.1
食塩相当量(ｇ)　2.5
皆さんご存知、北海道の郷土料理です。
野菜たっぷりで、鮭のうま味と味噌の風味が食欲をかきたてます！

◎鶏肉の山椒照り焼きセット

野菜(ｇ)　128
脂質(％)　29.7
食塩相当量(ｇ)　2.9
山椒の香りとピリッとした風味が食欲をそそります。
甘辛のタレが、鶏肉をいっそう美味しく引き立ててくれます！

◎鶏肉とキャベツのトマト煮セット

野菜(ｇ)　250
脂質(％)　25.4
食塩相当量(ｇ)　1.9
ボリューム的にも、満足いただける一品です。
トマトの酸味が、キャベツの甘みと鶏肉のうま味を引き立てます！

◎根菜カレーセット

野菜(ｇ)　190
脂質(％)　25.0
食塩相当量(ｇ)　2.2
みんな大好きカレーを、栄養満点に仕上げました。
素材それぞれの食感をぜひ味わってください！

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